¿No es una buena idea? Plantas perennes de un alimento básico que requieran proceso de arado no anualmente sino que cada varios años; que asi contribuyan a evitar la erosión del suelo y además ayuden a absorber CO2 del aire el año corrido.

Sería equivalente a un premio mayor para la agricultura. Se investiga esta posibilidad dedicadamente en la Universidad de Washigton State hace diez años. La pegunta que ordena el trabajo es: ¿cuáles son los factores genéticos que controlan los procesos que le dan el caracter anual a una planta? Ya se han conseguido variedades perennes cruzando el trigo anual con plantas de pastos silvestres - si necesidad de modificaciones genéticas. Se trabaja ahora en el rendimiento y en la predecibilidad y contolabilidad de los ritmos de la planta.

Trabajos similares se llevan a cabo en Asutralia, Texas y Missouri; no exclusivamente con trigo, también con arvejas y girasol.

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